Зеленый чай

Зелёный чай Пуэр с провинции Юннань. Аналог черного Пуэра. Яркий, душистый вкус с легкими нотками чернослива. Чай вечной молодости и красоты. Такой чай пили китайские императоры.

Белая Обезьяна - великолепный скрученный вручную чай с длинными листочками. Необыкновенно ароматный. Отвар светло-зеленого цвета с приятным нектарным ароматом. Прекрасно утоляет жажду, улучшает пищеварение. У него очень светлый, прозрачный настой, который обладает неожиданно терпким и полным вкусом, а аромат сильный, тонкий - с выраженными цветочными оттенками.

Лучшие листья белого чая и почки сворачивают в небольшие шарики, добавляют свежие, тщательно отобранные цветы жасмина. Затем удаляют жасмин.

Собранные листья слегка просушивают, затем продолжают сушку на пару. Это облегчает процесс скручивания листьев вручную. После заваривания,листья раскрываются и появляются цветы амаранта и лилии. Настой имеет насыщенный освежающий вкус.

Чай Хуан Ксиао - редкий желтый чай, метод производства которого был утрачен на долгие годы. Рецептуру нашли и восстановили лишь в 1970-х годах в династиях Ming и Qing. С тех пор чай завоевал множество наград, одна из самых почетных - "Китайская Чашка Чая" в 1999 г, что является признанием в его непревзойденном качестве.

Вьетнамский черный чай, полученных со старых кустарников чая в высокогорных районах. Хотя еще не сертифицирован как экологически чистый, обработка и производство происходит в условиях экологически чистого сельского хозяйства. Крупный лист.

Чун Ми - это не только название провинции, в которой изготавливают этот чай, но и изогнутая форма высушенных листьев, которая дает этому чаю имя, что в переводе "Драгоценные Брови". Каждый лист нужно скручивать при определённой температуре, чтобы достигнуть желательной кривой. Слегка изогнутые темные нефритовые листья дают легкий янтарный нектар с мягким, нежным, немного сладковатым ароматом. При заваривании получается настой ярко-желтого цвета, выраженный, слегка тыквенный аромат и терпкий вкус с тыквенным послевкусием.

Выращенный в провинции Аньхой, этот чай отличается уникальным вкусом от мягко-горького к приятно-сладкому оттенку. Мягкие листья с серебряным отблеском свернуты в форму полумесяца.