Белый чай

Один из самых известных и редких сортов китайского чая. Знаменит своими большими листьями, обычно скрученными в спирали. Имеет цвета от желтого до зеленого, а также свежий и немного сладкий аромат. Богат минералами и микроэлементами. Восстанавливает силы.

Это один из лучших зеленых чаёв провинции Аньхой и входит в 10 лучших чаёв Китая. Его листочки отсортировываются вручную. Биг Мелон Сидс производится в небольших количествах, и имеет гарантированное высшее качество. Вкус утонченный с освежающе сладким послевкусием. Приятная цветочная сладость этого чая постепенно заполняет рот.

Пай Мутан - Белый Пион Супер - чай с провинции Фуцзянь, сделан из туго скрученных типс, выбранных с двумя, или тремя первыми молодыми листочками. Чай «Белый пион», как любой белый, готовят вручную. Собранную чайную флешь подвяливают, сушат, не допуская ферментации, и этим обеспечивают сохранность всех ценных природных качеств продукта. У чистого, очень светло-желтого настоя сладкий аромат муската и бархатный, мягкий, умеренно сладкий вкус с оттенком ореха.

Белая Обезьяна - великолепный скрученный вручную чай с длинными листочками. Необыкновенно ароматный. Отвар светло-зеленого цвета с приятным нектарным ароматом. Прекрасно утоляет жажду, улучшает пищеварение. У него очень светлый, прозрачный настой, который обладает неожиданно терпким и полным вкусом, а аромат сильный, тонкий - с выраженными цветочными оттенками.

Обработанный чай, содержащий по большей части белые верхушки, скручен вручную в напоминающие клубнику формы. Производится в Китае в ограниченном количестве.

Лучшие листья белого чая и почки сворачивают в небольшие шарики, добавляют свежие, тщательно отобранные цветы жасмина. Затем удаляют жасмин.

Собранные листья слегка просушивают, затем продолжают сушку на пару. Это облегчает процесс скручивания листьев вручную. После заваривания,листья раскрываются и появляются цветы амаранта и лилии. Настой имеет насыщенный освежающий вкус.

Красивый связанный вручную чайным мастером белый чай в виде сердца. При заваривании, вы увидите цепочку из цветов жасмина, шафрана и лилии. Вначале раскроется шар из длинных игольчатых листьев, а затем покажется яркий цветок шафрана из лилии, с соцветиями жасмина вконце. Настой сладковатый, вкус сбалансированный, длительный, с послевкусием.

Собранные листья слегка просушивают, затем продолжают сушку на пару. Этот процесс придает эластичности листьям при дальнейшем закручивании. При заваривании листья постепенно разворачиваться, и появляются три цветка календулы в цвете заката.